1. Patlıcanı yıkayın ve dört eşit parçaya bölün.
2. Patlıcanın her iki tarafını tutmak için bir çift yemek çubuğu kullanın ve eşit kalınlıkta uzunlamasına dilimler kesmek için bir bıçak kullanın.
3. Düz dilimleri yatay olarak kesin ve Tic Tac Toe bölümünü kesin.
4. Kalan paragrafları da aynı şekilde kesin.
5. Plakayı yerleştirin. Tencereye uygun miktarda su ekleyin. Su kaynadıktan sonra tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin.
6. Buharda pişirilen patlıcan yumuşak ve şekle hazır hale geldi.
7. Ev yapımı sarımsak doğranmış biber hazır.
8. Huaxin'i yavaşça yerleştirmek için bir kaşık kullanın.
9. Kişniş yapraklarını sapın üzerine koyun, biraz soya sosu ve susam yağı gezdirin.
10. Son olarak havuç dilimlerini koyun, bitmiş resim güzel mi?