g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Mayayı çözmek için ılık su kullanın, una dökün ve iyice karıştırın

3. Yavaşça ılık su ekleyin ve hamurun içine karıştırın

4. Fermantasyon için plastik sargı ile kapatın

5. Orijinal hacmin iki katı kadar fermente edin

6. İçindeki gazı boşaltmak için bal peteğini içeri çekerek açın

7. Elde yapışkan yoğurmayı önlemek için biraz kuru un ekleyin

8. Küçük gruplara bölün ve yarım saat uyanın

9. Şimdi eti doldurun, yağsız eti yıkayın ve kesin

10. Eti bir mutfak robotuyla karıştırın veya elle doğrayın

11. Uygun miktarda tuz, yemeklik yağ, soya sosu ekleyin

12. Baharatlı et dolgusunu eşit miktarda karıştırın

13. Hamuru merdane ile açın ve eti koyun.

14. Contayı sıkıştırın

15. Buharlı pişiriciyi takın

16. Yaklaşık 25 dakika buharlayın ve hazır

17. Buharda pişirilmiş xiaolongbao doğrudan veya baharat sosu ile yenebilir