Aşama 1
Malzemeleri bir tane hazırlayınAdım 2
Una tuz ekleyin ve iyice karıştırınAşama 3
Maya suda eritilir4. adım
Unun içine dökünAdım 5
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yaklaşık 2 saat bekletin.6. Adım
İki malzemeyi hazırlayın, pırasa yıkayın, domuz etini doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili kıyın7. Adım
Bir tencereye yağı dökün ve kısık ateşte açın, doğranmış domuz etini ekleyin ve yağ% 70 ısınana kadar karıştırın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.8. Adım
Pırasayı doğrayın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, doğranmış domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın9. Adım
Hafif soya sosu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın10. adım
Prova hamurunun büyüklüğü orijinalinden yaklaşık iki kat daha büyüktür. Parmağınızla bir delik açın ve geri çekmeyin.11. adım
Havayı çıkarmak için hamuru yoğurun, yapışmasını önlemek için uygun miktarda kuru un serpinAdım 1/2
Hamuru yuvarlayın ve istediğiniz boyuta bölün. 8'e böldüm13. adım
Hamuru yuvarlak bir şekle getirin ve ortada kalın bir kabuk haline getirin.14. adım
İstiflemeAdım 15
Şekli düzenleyin16. adım
Sırayla yap17. Adım
Tencereye yağı dökün ve kısık ateşte açın, frenk soğanı ekleyin ve yüzeyine bir tabaka yağ sürün.Adım 18
Altın kahverengiye döndükten sonra ters çevirin ve pişene kadar birkaç kez çevirin.Adım 19
Hadi yiyelim