Pırasa kutusu - Yemeği
Pırasa kutusundan tesadüfen bahsetmişken, Big Trotter'ın bu şeyi hiç duymadığını söylemesine şaşırdım. O kadar büyürken pırasa kutusunu hiç yemedim, bu yüzden pırasa kutusunu "görebilmesi" için yapmaya karar verdim. Bu ne? Daha önce yapmamış olsam da (^ _ ^) a Frenk soğanı Yarım el Yumurta Sadece 2 Sade un Yaklaşık 200 gram Kıyma 150 gram Baharat Doğru miktar tuz Doğru miktar kaynayan su Doğru miktar Arpacık İki soya sosu bir miktar
Aşama 1
Unu büyük bir kaseye dökün, yavaşça kaynar su ekleyin ve karıştırın, çok hızlı değil, yavaşça eklediğinizden emin olun.
Adım 2
Un püresini iki kez alın, üst kısmından aynı un püresini çıkarın ve altta kalan unu karıştırmak için yavaş yavaş kaynar su ilave etmeye devam edin.
Aşama 3
Sol taraftaki gibi bir kaseye her seferinde karıştırın, çıkarın, iki hamur parçasını birbirine koyun
4. adım
Hamuru yoğurun
Adım 5
Büyük bir kaseyi örtün ve yaklaşık 20 dakika uyanmasına izin verin.
6. Adım
Pırasayı bu sırada yıkayıp doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun. (Pırasanın su üretmesi kolay olduğu için önce tuz eklemeyin)
7. Adım
Kıymayı tavaya koyun ve neredeyse beyaz olana kadar kızartın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin (isteğe bağlı), baharat, tuz ve soya sosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
8. Adım
Kızartılmış kıymayı frenk soğanı içine dökün
9. Adım
Çırpılmış yumurtalara başlayın, tuz ekleyin, biraz katılaşınca ocağı kapatın ve ardından yumurtaları parçalara ayırmak için bir spatula kullanın. (Çırpılmış yumurtaları doğrudan tavaya karıştırmayı seviyorum. Yumurta akı ve sarısının çırpılmış yumurtalardan ayrıldığını hissediyorum. Daha lezzetli. Bir kasede karıştırıp kızartmayı sevmiyorum. Bulaşıkları saklıyorum ^ o ^)
10. adım
Tencereden yumurtaları dökün ve pırasa eti dolgusunu karıştırın, ardından tuz ekleyin ve baharatları karıştırmaya devam edin (yumurta ve et dolgusu zaten baharatlanmış olduğundan çok fazla eklemenize gerek yoktur)
11. adım
Bu karışık pırasa kutusu dolgusudur.Pırasa ısıtıldığında çok fazla su çeker ve karıştırıldıktan sonra tuz ve baharat ilave edildikten sonra biraz küçülür.Neredeyse bitmiş dolgusu böyle olur.
Adım 1/2
Uyanık hamurun ortasına bir delik açın ve bir halka şeklinde yoğurun
13. adım
Aynı büyüklükte küçük erişte yaptım. Yaptığım her parça, hamur tatlısı ambalajının yaklaşık üç veya dört katı büyüklüğündeydi. Kendi kendinize kavrayabilir ve ardından her parçayı bir oklava ile daire şeklinde yuvarlayabilirsiniz.
14. adım
Ağzı kapatmak için pırasa dolgusunu hamurun içine koyun, sarmanın birçok yolu vardır.Yapışmasını önlemek ve kullanımı zorlaştırmak için hamurun altına ve pırasa kutusunun altına biraz un serpebilirsiniz.
Adım 15
Paketlenmiş resim
16. adım
Yağı ısıtmak için tavaya koyun, önce pırasa kutusunun bir kısmını tavaya koyun ve kızartın.Tencereden ayrılmamaya dikkat edin veya ateş çok yükselir.Kızartmanın nasıl gittiğini zaman zaman gözlemlemelisiniz yoksa kazara altını kızartabilirsiniz. Önceki tüm çabalar terk edildi.
17. Adım
Bir tarafı kızarttıktan sonra ters çevirip diğer tarafını da kızartın.
Adım 18
Tavadan dışarı. O (_) O ~ Pırasa kutusu
önceki
Pırasa kutusu
Sonraki
