Aksesuarlar 15 yer fıstığı tuzu 1/2 çay kaşığı acı biber yağı orta derecede sarımsak 3 diş şeker 1/2 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 tatlı kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu 2 tatlı kaşığı yağ 1/2 çay kaşığı
Soğuk ıspanak nasıl yapılır Yarım saat suda 1 ıspanak
2 Malzemeleri hazırlayın
3 Islatılmış ıspanağın saç köklerini çıkarın ve ikiye bölün;
4 Sarımsakları doğrayın;
5 Tencereye su koyun ve ıspanak haşlanıncaya kadar kaynatın.
6 Beyazlatılmış ıspanak için soğuk su geçirdikten sonra suyu boşaltın;
7 Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
8 Yağı tavaya koyun, fıstıkları dökün ve rengini değiştirmek ve ateşi kapatmak için kızartın;
9 Kıyılmış sarımsağı ıspanak içeren bir kaseye dökün, ardından kırmızı biber yağı, tuz, sirke, şeker, buharda pişirilmiş balık soya sosu, pişmiş fıstık yağı ekleyin ve son olarak üzerine susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
