Malzemeler
Domuz pastırması
100 gram
Acı kabak
1 parça
Takviyeler: 20 ml yağ, baharatlı tempeh sos, 20 gr zencefil, 5 gr sarımsak, 8 gr hafif soya sosu, 15 ml konsantre tavuk suyu, 5 ml frenk soğanı, 1 yeşil soğan
Domuz pastırması ve acı kabak ile tavada kızartılmış tempeh 1 Çeşitli malzemelerin hazırlanması.
2 Acı kabağı yıkayın, ikiye bölün ve beyaz eti küçük bir kaşıkla alın.
3 Dilimleri ekleyin ve üzerine tuz serpin ve 10 dakika marine edin.
4 Pastırma, sarımsak ve zencefili yıkayıp dilimleyin.
5 Tencereye ateşte oturun, pastırmaya yağ eklemeyin.
6 Yağlı sosu elde etmek için kısık ateşte karıştırın ve yağlı kısım şeffaflaşana kadar servis yapın.
7 Başka bir tencereye başlayın, yemeklik yağ ekleyin ve zencefil ve sarımsak ekleyin.
8 Acı kabak, aroması serbest bırakıldıktan sonra hafifçe salamura edilir.
9 Acı kabak yarıya kadar pişene kadar kızartın.
10 Hafif soya sosunu dökün.
11 Daha önce tavada kızartılmış domuz pastırmasını ekleyin.
12 Tencerenin kenarına biraz su dökün ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
13 Baharatlı siyah fasulye sosunu ekleyin.
14 Eşit olarak karıştırın ve konsantre tavuk sosu ekleyin.
15 Soğanı serpin, altını kapatın ve servis yapın.
16 Bitmiş ürün çizimi.
17 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Mor lahana omleti
-
- Sidney Zambak Çorbası
-
- Perilla yağlı kek
-
- Fasulye Yumurtalı Gözleme
-
- balkabağı pastası
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Üç Sebzeli Tavada Kızartılmış Spagetti
-
- ıspanak
-
- Fasulye ezmesi
-
- Kimchi ile Izgara Tilapia
-
- Meyveli Havuçlu Kek
-
- Omlet
