Balkabağı Püresi
200 g
un
400 g
Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda maya Balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Kabağı soyun ve bir tencerede buharda pişirin ve daha sonra kullanmak üzere püre haline getirin 2 Kabak püresini bir un kasesine koyun ve uygun miktarda maya ekleyin 3 Kabak püresini ve nehir ununu 2 saat yoğurun 4 Hazır erişte 5 Barı ovalayın 6 küçük parçalar halinde kesin 7 Turtaya çevirin 8 Elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve kızarana kadar her iki tarafını da kızartın.