Karaciğeri 3 dakika suya koyun
Doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
Bir tencerede 500 ml su kaynatın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve domuz karaciğeri ekleyin
Sonra pişirme şarabı ve suyu dökün
Ispanak ekleyin ve rengi parlak olana kadar pişirin.
Kurt üzümü ekleyin ve 3 dakika pişirin
Tat vermek için biraz tuz ekleyin
Servis
Domuz ciğeri ve wolfberry ıspanak çorbası