Malzemeler
Yağsız sığır eti
300 gram
Zongzi
3
dolmalık biber
3
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda beyaz biber, uygun miktarda kabartma tozu
Zongxiang sığır eti dilimleri 1300 gram dana bonfile uygulaması.
2 Söğüt yapraklarını kesin, biraz karbonat kullanın, biraz su ekleyin, iyice tutun ve 30 dakika bekletin.
330 dakika sonra et dilimlerini temiz suyla yıkayın ve nemi silmek için emici kağıt üzerine koyun.
4 Baharatları domuz pastırması ve tavada kızartmak için hazırlayın: hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, beyaz biber.
5 Temizlenmiş dana dilimlerini bir kaba koyun, istiridye sosu, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
6 İyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
7 Et dilimlerini marine ederken renkli biberleri işleyip parçalara ayırın.
8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini kesin.
93 pişmiş pirinç köftesi hazırlayın. (Yapışkan pirinç veya beyaz yapışkan pirinçle olabilir)
10 Zongzileri parçalara ayırın.
11 Zongzileri elektrikli fırın tepsisi ile her iki taraftan patlıcan olana kadar kızartın. Isıyı kapatın ve bir kenara koyun.
12 Süt tavasına biraz daha yağ dökün, sıcak yağ sıcaklığının% 50'sini koyun, marine edilmiş dana dilimlerini ekleyin ve et dilimlerini pişene kadar kızartın.
13 Renkli biberleri ekleyin. Not: Renkli biber konulduktan hemen sonra tencereden çıkar.
14 Sığır eti ve renkli biberi bir kevgir içine dökün, yağı kontrol altına alın, bir kenara koyun.
15 Başka bir tencere başlatın. Tavaya yağı koyun ve sarımsak dilimlerini kızartın.
16 Daha sonra kullanmak üzere diske koyun.
17 Pişirmek için doğranmış yeşil soğan ve zencefil kullanın.
18 Güzel kokulu hale gelince dana eti ve karabiber ekleyip kavurun.
19 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz şeker, beyaz biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
20 Son olarak, kızarmış zongzi küplerini içine koyun ve tavadan çıkana kadar iyice karıştırın.
21 Zongzi biraz kızarmış pirinç kekine benziyor, tadı çok çiğ ve lezzetli.
-
- Meyveli turkuaz çorba
-
- Arpa yam ezmesi
-
- Shaomai
-
- Krem şanti örgülü ekmek
-
- Bahar domuzu
-
- Darı, arpa, yam ve kırmızı hurma lapası
-
- Hurma Fasulye Çörek
-
- Di Sanxian
-
- Lüks Dana Soya Soslu Tofu
-
- Köri Soslu Kızarmış Tavuk
-
- At Nalı Top Çorbası
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
