Malzemeler
domuz eti
200 g
At nalı soyulmuş
100 gram
Aksesuarlar: 7 gr istiridye sosu, 2 gr tuz, 2 gr yumurta, 1 brokoli, 1 kurt üzümü, orta miktarda
At nalı çorbası nasıl yapılır 1 At nalı soyun ve doğrayın
Kıyılmış domuz eti içine 2 doğranmış domuz eti
3 Domuz eti ve at nalı karıştırın ve biraz
4 Et, tuz, istiridye sosu, iyice karıştırın
5 Yumurtaları ekleyin ve birkaç dakika saat yönünde karıştırın
6 Ezilmiş et biraz glüten olana kadar karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
7 Brokoli küçük çiçeklere bölünür, birkaç dakika suda bekletin
8 Uygun miktarda et püresi alıp iki elinizle yuvarlayarak tencereye koyun.
9 Tencerenin kapağını kapatın ve kaynatın (soğuk suda tencerede pişirin)
10 Köfte piştikten sonra yüzeye çıkacak ve köpüğü çıkarınız.
11 Uygun miktarda brokoli ekleyin
12 Brokoli kaynatıldıktan sonra pişirilebilir
13 Çocuklar her seferinde çorbalı bir kase köfte içebilir
-
- Kestane etli çay köfte
-
- Mantarlı Tofu
-
- Domuzcuk Karlı Ay Keki
-
- Karabiberli Çıtır Kalbur Patates Cipsi
-
- Yaylı Plaka
-
- Kimyonlu Izgara Tavuk Baget
-
- Kış Kavun ve Arpa Omurga Çorbası
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Kraliyet Tavuk Kanatları
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Yeşil biber dolması
-
- Sarımsaklı Marul
