Sütlü beyaz havuç rendelenmiş turp balığı çorbası 11. Crucian sazanın iç organlarını ve siyah tabakasını çıkarın, daha sonra kullanmak için suyu yıkayın ve boşaltın, zencefili dilimleyin, turp doğrayın ve frenk soğanı kıyın
2 zencefil sote
3 Balıkları her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
4 Su ekleyin ve pişirin
5 Şamandırayı sıyırın, yüksek ateşte pişirmeye devam edin
6 Çorba beyazlaşınca rendelenmiş turp ekleyin ve
7 Son olarak tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
