Uzun Liyu
300 gram
fıstık çekirdeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biber tozu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yarım çay kaşığı, nişasta, doğru miktarda Kung pao küp küp doğranmış balık uygulaması 1 Hammaddeler hazır. 2 Balıkları daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 3 Balığa hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz, yağ ve nişastayı dökün, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin. 4 Uygun miktarda yağı tencereye ısıtmak için dökün, fıstıkları ekleyin ve kızartın, sonra kenara koyun. 5 Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve tekrar ısıtın, marine edilmiş balık parçalarını ekleyin ve kızartmaya devam edin. 6 Balık parçalarının rengi değiştikten sonra yarım çay kaşığı koyu soya sosu dökün. 7 Balıklar iyice piştikten sonra taze soğanları ve kızartılmış fıstıkları ekleyin, ardından az miktarda su nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.