g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şifalı kek, ılık ve tatlı, elmalı yulaflı kek - Yemeği

Yazın bulutlar, kışın kar, sonbaharda rüzgar, yapraklarda yağmurun sesi, ilkbaharda kesilmiş çimlerin kokusu ve işten sonra mutlu bir ruh hali. Sokak ışıklarının başındaki romantik atmosfer, sevdiğim insanlarla yediğim yemekler, içtiğim şarap ... Hiç unutmadım. . Elmalı yulaf ezmeli kek, elma kesinlikle şifalı yiyeceklerin baş kahramanıdır. Kızarmış elma aroması ve tanıdık aroması, insanlara yavaş çiğnerken çiğ buğdayın aromasını hissettirir. Yemek yediğinizde hafızanıza ait bir tat yaratmak için sevdiğiniz her türlü sosla daldırabilir, uzun yıllar yanınızda olabilirsiniz. Islak malzeme muz 2 parça yoğurt 120 g Oda sıcaklığında yumurta (büyük) 1 parça Kuru malzeme Kepekli un 160 gram Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi 100 gram Alüminyum içermeyen kabartma tozu 6 gram karbonat 2 gram Pişmiş ceviz 40 gram Elma (küçük küpler halinde kesilmiş) 1 parça Yüzey yulaf ezmesi Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi 30 g Mısır yağı 10 gram esmer şeker 15 gram

Fırını 170 derece önceden ısıtın Kalıp pedi pişirme kağıdı yedek. Filmi çıkarırken doğrudan çıkarın, böylece yüzeydeki kırıntılar masanın üzerine yayılmaz.

Muzları taze saklama torbasına koyun, oklava ile ezin ve bir kenara koyun.

Yüzey yulaf ezmesi: 30 gr hazır yulaf ezmesi + 10 gr mısır yağı + 15 gr esmer şeker, iyice karıştırın.

İyice karıştırın ve karıştırın Islak malzeme: 2 muz ezmesi + 120 gr yoğurt + 1 yumurta

Kuru malzemeleri karıştırın ve karıştırın: 160 gr tam buğday unu + 100 gr hazır yulaf ezmesi + 6 gr kabartma tozu + 2 gr kabartma tozu (Tam buğday unu yoksa tam buğday unu yüksek glütenli unla değiştirin)

Kuru malzemeler Islak malzemeleri dökün ve doğranmış elmaları ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, hamuru kalıba dökün, yüzeyi düzeltin, yulaf ezmesi kırıntıları serpin, ellerinizle hafifçe bastırın ve yaklaşık 50 dakika pişirin. Kekin yüzeyi altın sarısı olana kadar pişirin, üzerine kürdan yerleştirin. Temiz bir şekilde çıkarın.

Pastayı doğrudan pişirme kağıdı ile çıkarın.

Izgarada iyice soğumaya bırakın ve dilimleyin. Tamamen soğumasına izin vermezseniz, pastanın içi pişmemiş gibi görünüyor. 3 gün kapalı ve buzdolabında, ağzı kapalı ve 1 ay dondurulmuş. Wechat yemek yerken 30 saniye soba. Bir ısırık al, büyük elmalar, mutluluk dolu.