Çıtır kızarmış patates (McDonald's tadı, 0 başarısızlık) - Yemeği
Patatesleri yıkayın, soyun ve parçalara ayırın. Adımlar nispeten basit. Bunun fotoğrafını ben çekmedim.
Temiz bir kaba biraz tuz koyun, su ekleyin ve kesilmiş kızartmaları kapta ıslatın.Bu işlem yaklaşık 30 dakika sürer
Islatılmış parmak patatesleri süzün, tencereye koyun ve 3 ila 5 dakika kaynatın.Tüm işlem boyunca kızartmaları çevirmeden kısık ateşte kullanın
Pişmiş patates kızartmasını toplayın ve suyu birkaç dakika boşaltın.
Mısır nişastasını dökün ve mısır nişastasının her bir kızartmayı sarmasına izin verin.Bu adım patateslerin birbirine yapışmasını önlemek içindir.
Ucuz olan bu tür mısır nişastası kullanıyorum, paket başına 1.5 yuan
Yağı tencereye un kaplama işlemi sırasında ön ısıtma yapmak için koyabilirsiniz.Yağ yaklaşık% 70 ile% 80 arasında olduğunda kızartmaları tencereden çıkarın.Bu sırada patates kızartmalarını tek tek tencereye koymanız gerektiğini unutmayın.Üç patatesi ayırıyorum. Yakıt tasarrufu yapmak için iki kez kızartırım İndüksiyonlu ocak kullandım ve kızartmak için yapışmaz tava kullandım. 1000 watt ile başladım. 5 dakika sonra 1300 watt olarak değiştirdim ve 2 dakika kızarttım. Patates kızartması yakında altın olacak Sarı.
Kızartma yaparken, her birinin eşit şekilde ısıtılması için patatesleri çevirmeye devam edin. Elde kesilmiş patates kızartmaları farklı boyutlarda olduğundan ve farklı ısı koşulları gerektirdiğinden, renkli patates kızartmaları, tarihi geçmiş ve lezzetli olmamak için önce alınabilir.
Renkli patates kızartmaları altın ve altındır, biraz tuz serpin ve yiyebilirsiniz! Dışı çıtır çıtır içi yumuşaktır, tadı McDonald's'ın aynısıdır, domates sosu sevenler domates sosu ile de yiyebilir. Evde ketçap stoğu yok, bu yüzden daldırmadım.
