But eti küçük küpler halinde kesilir veya et alınırken işlenebilir.Makine, kıyılmış eti aynen böyle dört kez keser. Pirinç şarabı, tuz, mısır nişastası, yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin, iyice karıştırın, 30 dakika bekletin.
Mantarı, shiitake mantarlarını ve gün zambağını ıslatın, durulayın ve küçük küpler halinde kesin
Çobanın çantasını yıkayın, sıcak suda haşlayın ve doğrayın.
Doğranmış eti tavaya koyun ve bir süre kavurun.
Tencereye yemeklik yağ koyun, dilimlenmiş mantara biraz daha yağ ilave edin, mantarlar ve gündüz losyonu kızartın, su ve tuz ekleyin, biraz daha su, biraz daha pişirin, mantar, mantar ve gündüz losyonunun lezzetli tadı pişsin vs. Suyu neredeyse kurur, doğranmış kızartılmış etin içine konur ve tekrar kızartılır.
Yemeklik yağı başka bir yağ kabına koyun, biraz daha yağ ekleyin, doğranmış çoban çantasını ekleyin ve hemen karıştırın.
Onları Çin böreği sarmalayıcılarına sarın. En iyisi taze Çin böreği sarmalayıcıları satın almaktır. Hazırlanan böreği buzdolabında dondurulabilir ve yemek isterseniz dışarı çıkarılabilir.
Tencereye yemeklik yağ ekleyin, daha fazla yağ kullanın.Yağı sıcakken bahar rulolarına koyun ve altın sarısı olana kadar orta-düşük ateşte açın.Lezzetli Çin böreği tencereden çıkar.