Qian'er Ma'nın Mutfağı ~ Kamkat Sos - Yemeği
Kamkat 500g kaya şekeri 160g göreceli yiyecek, arıtılmış su 300ml limon suyu 25ml tuz biraz
1. Kumkuatları 20 dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin, yıkayın ve kurulayın (veya kağıt havluyla silerek kurulayın)
2. Küçük parçalar halinde kesin ve tohumları toplayın
3. Küçük parçalar halinde kamkat ve arıtılmış suyu pişirme makinesine ekleyin
4. Kaya şekeri yedek
5. Limon suyunu bir kenara koyun
6. Kamkat suyunu yapışmaz tavaya dökün, kaya şekerini, limon suyunu ekleyin ve karıştırın
7. Ateşi düşük tutun, karıştırmaya devam edin ve yapışkan olması için kaynatın
8. Soğutun, şişeleyin ve mevsime bağlı olarak buzdolabında saklayın
Arpa ve Kırmızı Fasulye Suyu
önceki
Ballı greyfurt çayı
Sonraki
