Malzemeler
balık
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, un, mısır nişastası, hafif soya sosu, zencefil, frenk soğanı, yumurta, yenibahar, toz biber ve toz biber
Kızarmış çıtır balık uygulaması 1 Hammaddeyi ayırın.
2 Balıkları temizleyin, pulları, iç organları çıkarın ve balık solungaçlarını temizleyin.
3 Kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, tuz ve şarabı ilave ederek lezzet için marine edin.
4 Marine edilmiş balık için un, mısır nişastası, yumurta, hafif soya sosu, toz biber ve beş baharat tozu ekleyin.
5 Her çubuğun eşit şekilde dövülmesi için eşit şekilde karıştırın. Yemek çubuklarıyla toplayın, yavaş akabilir. (Çok kalın asmayın.)
6 Yağ karterini 6-7 dakika sıcağa ısıtın. Karışık balığı ekleyin. Yapışmamak için tek tek koyabilirsiniz.
7 Şekli ayarladıktan sonra, yapışmayı gidermek için hafifçe çevirebilirsiniz. (Şu anda balık hala biraz yumuşaktır. Kuvvetli bir kuvvetle ters çevirmeyin, aksi takdirde balıklar parçalanır.)
8 Kızarana ve kabuk çıtırlaşana kadar kızartın, ardından yağı alın.
-
- Gül Sachima
-
- Elmalı turta
-
- Koyun bacağı
-
- Papayalı Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Karamelli Elmalı Peynirli Flip
-
- Yabanmersini Yam Püresi
-
- Sarımsak erişte açık sırt karides
-
- Eşek yuvarlanan
-
- Elma ve Sidney Suyu
-
- Renkli Yılbaşı Gecesi Mantısı
-
- Baharatlı Ördek Kemiği
-
- Kızarmış domuz eti
