Malzemeler
Lotus kök
500 g
Takviyeler: tuz, yağ, soya sosu, kaya şekeri, susam, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, sirke, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Tatlı ve ekşi nilüfer kökü uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Lotus kökünü soyun ve küçük küpler halinde kesin, biberi parçalara ayırın ve zencefil ve sarımsağı doğrayın.
3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, birkaç tek kristal kaya şekerini koyun, küçük bir ateş yakıp erimesini bekleyin.
4 Acı biber, sarımsak ve zencefili karıştırın.
5 Dilimlenmiş lotus kökünü koyun, pişirme şarabını dökün ve bir süre kızartmaya devam edin, ardından az miktarda su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
6 Su neredeyse kaynamaya başladığında, koyu soya sosunu, sirkeyi ve tuzu ekleyip iyice karıştırın, biraz susam serpin ve tavayı başlatın.
7 Bir tabağa koyun, tatlı ve ekşi bir lotus kökü servis edilebilir.
-
- Kırmızı Hurma ve Siyah Pirinç
-
- Tencerede Baharatlı Patates Göbek
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Organ patates
-
- Kış kavun ve karides tarifi
-
- Az yağlı kestane hindistan cevizli kurabiyeler
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Ananas Reçeli
-
- Umi Pirinç Topu
-
- Meyve ve sebze cipsi-bebek maması takviyesi
-
- Tofu ile kızarmış balık
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
