Domuz göbeği
400 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, tuz, on üç baharat, hafif soya sosu, istiridye sosu, koyu soya sosu, doğru miktarda Baharatlı patates ile domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Patatesleri ve domuz göbeğini yıkayın ve patatesleri soyun 2 Patatesleri büyük küpler halinde kesin (çok küçük tuzlu olur ve yakalanamaz) 3 Domuz eti 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin 4 Şeker, tuz, istiridye sosu ve biraz soya sosu ile güveçte domuz göbeğini karıştırın 5 Kaynar su ekleyin (etin yarısını daldırın), uygun miktarda hafif soya sosu, az miktarda koyu soya sosu, uygun miktarda on üç baharat tozu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika yavaş yavaş pişirin 6 Patatesleri yerleştirin, çubuklarla iyice karıştırın, patatesler pişene ve yumuşayana kadar kaynamaya devam edin 7 Etin tadı ve yumuşaklığını kişisel zevkinize göre tatmanızda bir sakınca yoktur