Ispanak çorbası - Yemeği
Ispanak (yaklaşık iki avuç) 1001 patates (doğranmış) (küçük) Soğan (küp küp doğranmış) 1/2 Krem 5 ~ 10 g Süt (1 su bardağı) 200g Dashi (bir fincan) 200g
Ispanak sıcak ve yumuşaktır.Kalın sapları kestikten sonra nemi emmesi için bir mutfak havlusu üzerine koyun.
Tencereye tereyağı ekleyin, soğanı ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın, ardından patatesleri ekleyip hafifçe kızartın
Et suyunu malzemeleri örtecek şekilde ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin
Ispanağı çorba kabına koyun, malzemeleri püre haline getirmek için bir kondisyon çubuğu kullanın (veya bir karıştırıcıya taşıyın)
Süte sebze püresi ekleyin, kaynatın, tuz ve karabiber ekleyin
Kalın çorbayı bir kaseye koyun veya lezzeti artırmak için biraz peynir tozu serpin!
