Ispanağı yumuşayana kadar ısıtmak için suyu yüksek ateşte kaynatın.
Derhal süper soğuk su
Fazla suyu alın ve doğrayın
Bir kapta hamur yapmak için ıspanak, yumurta, tuz ve unu ekleyin
Yağlı wokta hamuru krep şeklinde kızartın
Gözleme yuvarlayın ve baş ve kuyruğu kesin