Yuxiang Domuz - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti arka bacak Yaklaşık 250 gram
- Mantar Çiçekleri say
- havuç 1 kısa bölüm
- Acı biber Yarım kök
- Pixian Doubanjiang 1 çay kaşığı
- Doğranmış biber 1 çay kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu 2 kaşık
- sirke 3 kaşık
- şeker 3 kaşık
- Shimizu Doğru miktar
- nişasta Yarım kaşık
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- biber bir miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- nişasta Yarım kaşık
- Sebze yağı 1 kepçe
- Balık kokusu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuzu yıkayın, mantarı önceden ıslatın, yıkayın, havuçları soyun ve biberin çekirdeklerini çıkarın.
-
2 Kıyılmış domuz eti.
-
3 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, biber, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
41 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
-
5 Mantar, biber ve havucu ayrı ayrı doğrayın.
-
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğranmış biber ve Pixian fasulyesi ezmesi hazırlayın.
-
7 Balık aromalı sos hazırlayın: 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı şeker, uygun miktarda su, yarım yemek kaşığı nişasta, daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
-
8 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve bugünlerde marine edilmiş domuz etini karıştırıp kızartın.
-
9 Kıyılmış domuz eti renk değiştirdiğinde kenara koyun.
-
10 tencereyi tekrar yıkayın, ısıtın, yağ ekleyin ve doğranmış biberi ve Pixian fasulyesi ezmesini kısık ateşte soteleyin.
-
11 Yüksek ateşte çevirin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyip soteleyin.
-
Havuç parçalarını birkaç kez kızartın.
-
13. Mantarı ekleyin ve yaklaşık bir dakika karıştırın.
-
14 Kızartılmış rendelenmiş domuz etine dökün ve birkaç kez karıştırın.
-
15 Acı biber ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
16 Balık aromalı suyu dökün ve nişastanın dibe çökmesini önlemek için boşaltmadan önce tekrar karıştırın.
-
17 Meyve suyu parlak ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar eşit şekilde karıştırın.
-
18 bitmiş ürün.
Avokado Salatası - Guacamole
önceki
Öğle yemeği et körisi
Sonraki
