sığır etli ekşi çorba - Yemeği
"Sonunda hapisten çıktı, ama yine de uzun bir yürüyüşe çıkmak istemiyorum! Kuzey havasına ek olarak ~ evde, büyükbabamın isteği üzerine evde bazı aktiviteler yapıyorum, evde sıcak ve ekşi sığır eti ve koyun eti dilimleri yerim. Flammulina, işte ekşi ve ekşi çorba, sığır eti ve koyun geliyor! " Malzemeler
- Şişman inek ve koyun Doğru miktar
- Enoki mantarı Bir paket
- Hainan Acı Sarı Sos Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Biber turşusu Doğru miktar
- taze biber Bir
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Enoki mantarlarını yırtın ve yıkayın, kaynar suda haşlayın ve dibe almak için bir tabağa koyun
-
3 Et dilimlerini tencereye iki saniye kadar koyun ve kullanmak için çıkarın.Doğrudan miso çorbasına koymayın Çorbada köpüklü et olacak ve çorba artık parlak sarı olmayacak!
-
4 Yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, biber turşusu ve sarı sosu tencereye ekleyin ve kavurun
-
5 Bir tencerede suyu ısıtın, üç ila beş dakika pişirin, ardından alt malzemeyi bir kevgir ile çıkarın
-
6 Beyazlatılmış et dilimlerini sarı çorbaya dökün ve ocağı kapatın, daha fazla pişirmeyin, aksi takdirde et eskimiş olur
-
7 Çorbayı ve eti bir tencereye dökün, taze biberi dekorasyon için parçalara ayırın ve biberin üzerinde biraz kızgın yağ ısıtın.
