Malzemeler
Kurutulmuş yosun
50 gram
maydanoz
50 gram
havuç
50 gram
Takviyeler: tuz, sarımsak, karabiber, balzamik sirke, hafif soya sosu, şeker, yağ
Soğuk yosun parçalama yöntemi 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Deniz yosunu parçalarını 1 saat önceden suda bekletin.
3 Havuçları yıkayın ve dilimleyin.
4 Kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
5 Sarımsakları soyun, küçük kaseler halinde doğrayın.
6 Tencereye su dökün, ıslatılmış yosun ve havuçları haşlayın, suyu haşlayın.
7 Beyazlatılmış yosun parçaları Havuç parçaları doğrudan soğuk suda alınır ve durulanır.
8 Suyu çıkarın ve boşaltın.
9 Sarımsak kasesine hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker ve tuz ekleyin.
10 Yağı başka bir tencereye koyup biberleri ısıtın.
11 Acı biber yağını sıcakken sarımsağa batırın.
12 Kuru deniz yosunu parçalarını bir kaseye boşaltın, kişniş ekleyin ve üzerine kırmızı biber yağı ekleyin.
-
- Ballı Pandispanya
-
- Pişmiş Yengeç
-
- Tavada kızartılmış yeşil biber
-
- soya soslu köfte
-
- Yeşil buharda pişmiş havuz sazanı
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Lotus kök dilimleri
-
- Şalgam ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yulaf ezmeli İspanyol Uskumru Sebzeli Kek
-
- Susamlı Çörekler
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Kapari sotelenmiş ve kurutulmuş
