Malzemeler
Patates
2 parça
Domuz eti
100 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yağ tüketimi, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda yeşil soğan
12 patates nasıl kıyılır, kabuklarını temizleyin
2 Yağsız domuz eti kıyın, ardından biraz şarapla marine edin
3 Patatesleri soyun, ince dilimler halinde kesin, suya batırın ve bir kenara koyun.
4 Tavaya kıymayı dökün ve renk değişene kadar kızartın.
5 Patates cipsi içine dökün
6 Patates dilimleri şeffaf olana kadar kızartmaya devam edin
7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, yağ tüketimi
8 Uygun miktarda kemik suyu ekleyin (temiz su da tamamdır), üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin
9 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tuzu karıştırın ve
-
- Yam ve Red Date Congee
-
- Acı biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Pat salatalık
-
- Etli Yumurta
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Kişnişli kızarmış balık filetosu
-
- Yuba ve Yumurta Çorbası
-
- Eski Pekin Peynirli Rulo
-
- Hünnap pound kek
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Yağlı Domuz Eti ile Kızarmış Soğuk Patatesleri Karıştırın
-
- Pırasa ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
