Yumurta
1 parça
Kıyma
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, yağ tüketimi Et ve ebegümeci yumurtası nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve karıştırın 2 Temiz su ekleyin, yumurtanın suya oranı 1: 3 3 Uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve yüzeydeki köpüğü çıkarmak için iyice karıştırın 4 Bir tencerede suyu kaynatın.Su ısındıktan sonra yumurtanın sıvısını örtün ve on dakika buhar 5 Buharlamadan sonra çıkarın 6 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, kıyma dökün, kavurun 7 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin, hafif soya sosu dökün ve yağı tüketin 8 iyice karıştırın 9 Kızarmış kıymayı muhallebinin üzerine dökün.