Beş Parmaklı Şeftali ve Buğday Çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Malzemeleri hazırlayın.
3. Tavuk kabuğunu yıkayın, soyun ve parçalara ayırın, domuz etini yatay olarak yıkayın (domuz pankreası), beyaz yağı alın ve parçalara ayırın.
4. Beş parmaklı şeftalileri yıkayın ve parçalara ayırın.
5. Yaklaşık 10 dakika suda bekletin.
6. Buğday, Yunling ve Ophiopogon japonicus'u temiz suyla yıkayın ve 10 dakika suda bekletin.
7. Kırmızı hurmaları yıkayın ve çekirdeği çıkarın.
8. Bir tencerede suyu kaynatın, tavuk kabuğu ve domuz pankreası (domuz pankreası) ekleyin ve kanamayı zorlamak için haşlayın.
9. Beyazlatılmış tavuk kabuklarını ve domuz filetolarını (domuz pankreası) çıkarın, temiz suyla durulayın ve suyu boşaltmak için bir sepete dökün.
10. İpliği soyun ve parçalara ayırın.
11. Zencefili soyun ve bir bıçak arkasıyla hafifçe vurun.
12. Tüm malzemeleri mor bir güveç kabına dökün, uygun miktarda su ekleyin, güç kaynağını prize takın ve 3 saat pişirin.
