Malzemeler
Sophora japonica
200 g
Aksesuarlar: un, sarımsak, sarımsak, yeşil soğan, sirke, istiridye sosu, susam yağı, kırmızı biber yağı,
Sophora japonica'yı buharda pişirme yöntemi 1 Toplanan Sophora japonica saplarını ıslatın ve temizleyin.
2 Çıkardıktan sonra suyu tamamen boşaltın.
3 Uygun miktarda kuru un ekleyin.
4 Her çekirge çiçeğinin üzeri unla kaplanacak şekilde tencereyi hafifçe sallayın.
5 Buharlı pişiriciye yerleştirin.
6 Tamamen pişene kadar 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce iki veya üç dakika pişirin.
7 Acı biber yağını, kıyılmış sarımsağı, istiridye sosunu, susam yağını, sirke ve doğranmış yeşil soğanı bir kâse meyve suyuyla karıştırın.
8 Buharda pişirilmiş Sophora japonica'nın üzerine dökün ve yiyin.
-
- İstiridye Soslu Mantar ve Yeşil Sebzeler
-
- Sun Xiaocai Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Lingzhi Dragon Kemik Çorbası
-
- Limonlu Kek
-
- Gizli Pırasa Çiçeği Sosu
-
- Yeşil sarımsak iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Darı Yağsız Domuz Congee
-
- Hindistan Cevizi Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Topu
-
- Tavada tere ile kızartılmış domuz eti
-
- Salatalıklı Kızarmış Fasulye Kek
-
- Lahana ve fasulye filizi ile kızarmış erişte
