Süper süper süper yumuşak tost hafif kremalı süt serisi - Yemeği
Tuz hariç diğer malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Tuz ekledikten sonra yoğurmaya devam edin ve filmi çekebilecek ince bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurun iki katına çıktığını görmek için oda sıcaklığında 1 buçuk saat fermente edin, sonra çıkarın ve boşaltın
Toplam hamur 500 g olacak şekilde üç adet 166 g hamura bölünecek, ardından hamurun etrafını yuvarlayacak, üzerini nemli bir bezle örtecek ve 15 dakika bekletilecektir
Sonra bir oklava ile açın
Yuvarladıktan sonra 10 dakika bekletin
Hamuru ikinci kez açın ve önceki adımları tekrarlayın.Bu, hamurun daha iyi organize olmasını sağlayacaktır.
Fırına bir leğen sıcak su ekleyin
Fırını önceden 180 derecede ısıtın, 40-50 dakika pişirin ve ocağı sallayın
Daha koyu olanı seviyorum, içi hala çok yumuşak
Çizim efekti süper iyi ~
