Su ıspanağı
500 g
Domuz yağı
150 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, istiridye sosu, sarımsak, sarımsak Domuz yağı konvolvulus uygulaması 1 Yerdeki konvolvulus, 2 Çıkarın, 3 Temizleyip dilimler halinde kesin ve uygun miktarda sarımsak. 4 Domuz yağı hazırlayın, 5 Sıcak tencereye koyun, 6 Yağı karıştırın, 7 Yağ kalıntısını çıkarın, 8 Sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, 9 Ispanak saplarını suya koyun ve iyice karıştırın. 10 Bir süre kızartın, 11 Su ıspanak yapraklarını ekleyin ve pişene kadar kavurun. 12 Sonra tavuk özü ekleyin, 13 Ocağı kapatın, istiridye sosuyla gezdirin ve servis yapın.