Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
70 g
Aksesuarlar Ispanak suyu 60 gr keten tohumu yağı 20 gr şeker 40 gr patates 1 salata sosu orta miktarda
Patates salatası ıspanaklı kek ruloları nasıl yapılır 1 İki patatesi soyun, yıkayın, düdüklü tencerede doğrayın ve buharda pişirin Aslında bir patates kullanılıyor.
2 Tüm ham maddeleri tartın.
3 Yumurta sarılarını bir leğene koyun, yağı dökün ve iyice karıştırın.
4 Ispanak suyunu dökün ve iyice karıştırın.
5 Düşük unu dökün ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
6 Şekerin yarısını yumurta akına ekleyin, çırpmaya başlayın, şekerin diğer yarısını da yolda ekleyin.
7 Islak köpürene kadar çırpın.
8 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü hamurun içine alın.
9 Eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırın.
10 Yumurta akının 1 / 3'ünü daha alın ve eşit şekilde karıştırın.
11 Kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
12 Fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt yayın, yağlanmış kağıdın üzerine ince bir yağ tabakası sürün, hamuru fırın tepsisine dökün ve bir spatula ile eşit şekilde kazıyın. 165 derece fırına koyup 18 dakika pişirin Her fırının gücü farklıdır Fırınınızın sıcaklığını kendi fırınınızın mizacına göre ayarlayın.
13 Patatesleri bastıktan sonra çıkarın ve sıcakken püre haline getirin, salata sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Pişmiş kekin ters düğmesini çıkarın ve yağlanmış kağıdı çıkarın.
15 Hafifçe birkaç vuruş yapmak için bir bıçak kullanın, sığ değil ve patates püresini yayın.
16 Rulo haline getirin, streç filmle sarın ve buzdolabında yarım saat ile 1 saat arasında bekletin, çıkarıp parçalara ayırın.
-
- Kavrulmuş Taze Fasulye
-
- Fasulye Erişte Rulo - Eşek Rulo
-
- Buğulanmış
-
- Marine edilmiş ördek
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Çıtır Ananaslı Ekmek
-
- Mantarlı Yumurtalı Tart
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Tay usulü tavuk ayağı
-
- Beyaz dilimlenmiş domuz göbeği
-
- Çikolatalı kek yok
