g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kış Kavun Karides Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Mısır

Kış kavunu

56 g

Shiitake

26 g

Arktik karides

Dört

Kurutulmuş karides

bir miktar

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Kışlık kavun karides çorbası yöntemi 11. Malzemeleri hazırlayın: 1 mısır, 56 gr kış kavunu, 26 gr mantar, 4 Arktik karides ve biraz karides kabuğu. Not: Mısır, şiitake mantarları, karides derileri ve Arktik karideslerinin hepsi iyi baharat malzemeleri olduğundan, bu güveç tadı çok lezzetli, tuzsuz bile bebek onu çok seviyor.

22. Karides derilerini önceden yaklaşık 20 dakika ılık suda bekletin ve suyu yarıya kadar iki ila üç kez değiştirin. Not: Karides kabuğu kalsiyum açısından zengindir, ancak karides kabuğunu yemeden önce aşırı tuzu ve olası ince kumu çıkarmak için ılık suda bekletmeyi ve karides kabuğundaki nitroso bileşenlerinin içeriğini azaltmayı unutmayın.

33. Mısırı yıkadıktan sonra yaklaşık 3 cm'lik küçük parçalar halinde kesin. Not: Mısır büyük miktarlarda pazarda olduğu gibi, bebeğinize dalağı, diürezi düzenleyen ve şişmeyi azaltan daha taze, yumuşak mısır verin Sonbahar için en iyi besindir.

44. Suyu kaynattıktan sonra mısırları ilave edin ve mısır pişene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

55. Balmumu kabağını soyun, yıkayın ve bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. Not: Kışlık kavun çorbası kaynatmak için teninde daha beyaz don olan kış kavunu tercih edebilirsiniz.Bu tür kış kavunu ince ve yumuşaktır, tadı kolaydır ve çorbaya uygundur.

66. Shiitake mantarlarını haşladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın ve bir kaseye koyun.

77. Tüm malzemeleri hazırlayın ve tavayı bekleyin. Not: Anneler havuç ve kaburga gibi başka malzemeler de seçebilirler.

88. Mısır ve balmumu kabağının pişmesi daha uzun sürer Önce mısır ve balmumu kabağını pişirin. Not: Mısırın pişmesi uzun sürer, kış kavunun yumuşaması için bir süre pişirilir, böylece bebek dişleri olmasa bile diş etleriyle çiğneyebilir.

99. Yıkanmış Arktik karidesini dökün. Not: Evde Arktik karidesleri var, bu yüzden çorbayı pişirmek için Arktik karidesleri kullandım, diğer karidesleri ikame edebilirsiniz.

1010. Islatılmış karides derilerini dökün.

1111. Son olarak, beyazlatılmış shiitake mantarlarını dökün.

1212. Yaklaşık on dakika kaynamaya devam edin, ardından ocağı kapatın.

1313. Ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, ardından içmeye hazırsınız. Arktik karidesi birlikte pişirmek için eklendiği için özellikle kış kavun çorbasının tadı çok lezzetli, çorbayı sevmeyen bebeğim de büyük bir kase içti. Not: Bebek Kuzey Kutbu karidesinin karides etini çiğneyemiyorsa, onu doğrayıp pirinç lapası veya pirinç veya erişte ile karıştırabilirsiniz. Mısır çiğneyebilen bebek biraz mısır da yiyebilir.