Artık pirinç
150 g
Domuz pastırması
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, bezelye, karabiber Domuz pastırması ve havuçla kızarmış pilav uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın. 2 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. 3 Havuç doğrayın. 4 Tavaya biraz yağ koyun ve pastırmayı yağ çıkana kadar kısık ateşte yavaşça karıştırın. 5 Havuçları ekleyin ve kavurun. 6 Bezelye ekleyin ve neredeyse olgunlaşana kadar kızartın. 7 Pirinci dökün ve hızla eşit şekilde karıştırarak kızartın. 8 Uygun miktarda tuz, biraz biber serpin ve pirinç top oluşturmayıncaya kadar karıştırarak kızartın.