5 Tencereye uygun miktarda kırmızı yağ koyun. (Az miktarda, daha az yağ ve sağlıklı ama daha yağlı ve gevrek koyuyorum , Zevk veya ağırlık için lütfen seçin)
6 Yağ ısındıktan sonra balık bifteğini koyun.
7 Her iki taraf sararana ve renk değiştirene kadar kızartın.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Orta miktarda şeker.
10 Lezzeti arttırmak için biraz kızarmış soya sosu.
11 Biraz tavuk özü ve haşlanmış beyaz susam ekleyin.
