Malzemeler
Enoki mantarı
100 gram
Brokoli
180 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, et suyu, susam yağı, taze tavuk suyu, soğan,
Enoki mantarı ve brokoli uygulaması 1 Enoki mantarının kökünü çıkarın, yıkayın ve yırtın.
2 Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin.
3 Tencereye et suyu özü ve biraz tuz ekleyin ve kaynatın.
4 Brokoliyi ekleyin, haşlayın ve çıkarın.
5 Enoki mantarlarını ekleyin, haşlayın ve çıkarın.
6 Soğuduktan sonra suyu sıkın.
7 Sirke ekleyin.
8 Biraz taze tavuk suyu ekleyin.
9 Susam yağı ekleyin.
10 Tavaya biraz yağ koyun, doğranmış soğanı ekleyin ve soğan sararıncaya kadar soteleyin.
11 Kızarmış soğan yağını bir leğene dökün, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir tabağa aktarın.
-
- Siyah susam karışık kulaklar
-
- Tavada marulla kızartılmış dana eti
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Dragon Meyveli Dondurma
-
- Kereviz mantarlı kızarmış domuz filetosu
-
- Kuzu Turşulu Mantı
-
- Marul
-
- Enoki Mantarlı Salatalık
-
- Beyaz turp balığı çorbası
-
- Arpa Tatlı Patates Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Tavuk kanadı haşlanmış kış kavunu
