g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yağsız et

250 g

Tatlı erişte sosu

3 yemek kaşığı

Pekin Soğan Beyazı

100 gram

şeker

1 çorba kaşığı

Susam yağı

1 çay kaşığı

Mısır unu

1 kepçe

tuz

1/2 çay kaşığı

Yumurta akı

1/2

Şarap pişirme

1 çay kaşığı

sıvı yağ

Doğru miktar

3 adet tofu kabuğu

Pekin sosunda rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Tatlı erişte sosuna 1 yemek kaşığı şeker ve biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın

2 Bir güveçte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin

3 Eti dilimleyin, ardından çapraz olarak filamentler halinde kesin, yumurta akı, mısır nişastası, tuz ile marine edin ve 15 dakika şarap pişirin

4 yeşil soğan, ince iplikler halinde kesilmiş

5 Tavayı tavada ısıtın ve kıyılmış domuz eti rengi değişene kadar soğuk yağın kaymasına izin verin

6 Tatlı erişte sosunu karıştırmak için baz yağı kullanın

7 Kıyılmış domuz etini sosla eşit şekilde kaplayana kadar dökün.

Kereviz mantarlı kızarmış domuz filetosu

Kuzu Turşulu Mantı

Marul

Enoki Mantarlı Salatalık

Beyaz turp balığı çorbası

Arpa Tatlı Patates Domuz Eti Kemik Çorbası

Tavuk kanadı haşlanmış kış kavunu

Kızarmış Büyük Salatalık Balığı

Yağsız tavada kızartılmış biftek

Buharda Pişirilmiş Bahar Kek

Crucian Sazan Enoki Mantar Çorbası

Soğuk salatalık