Baharatlı kızarmış rendelenmiş lahana - Yemeği
"Gençken ona alabaş dedim. Süpermarkete gittiğimde lahana, lahana ve dana lahanası dendiğini fark ettim. Üniversitede okumak için Qingdao'ya gittiğimde, oda arkadaşım buna lahana denildiğini söyledi artık farklılar. Evde soğan var, üzerine biraz koyabilirsiniz, erişte varsa biraz da koyabilirsiniz, sebzeler yine de lezzetli. " Malzemeler
- havuç 1 parça
- soğan 1 parça
- Lahana 1 parça
- Kurutulmuş biber 3 adet
- MSG 0,5 kaşık
- tuz 1 kaşık
- soya sosu 1 kaşık
- Arpacık soğanı 1 aşama
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 lahanayı büyük parçalara ayırın, 10 dakika soğuk suda bekletin
-
2 adet taze soğan, küçük parçalar halinde doğranmış taze soğan, havuç, soğan, rendelenmiş, küçük parçalar halinde kesilmiş kuru biber
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, taze soğanları ve kuru biberi sıcakken soteleyin, havuç ve soğanı ekleyin ve soğanın rengi değişene kadar karıştırın
-
4 lahana, suyu boşaltın, tencereye dökün ve kızartın
-
5 Lahana yumuşadıktan sonra servis yapmadan önce 1 kaşık soya sosu, yarım kaşık tuz ve biraz MSG ekleyin.
-
6 tencereden güzelce.
İpuçları
Lahana parçalandıktan sonra, kızartıldıktan sonra daha çıtır olması için suya batırın. Tavada kızartılmış lahana
Sonraki
