Domates soslu lotus kökü dilimleri - Yemeği
"Domates nilüfer kökü dilimlerinin kombinasyonu lezzetli ve besinler açısından zengindir. Lotus kökü biraz tatlı ve çıtırdır. Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Tıbbi değeri oldukça yüksektir. Sıcağı temizleyebilir ve kanı soğutabilir, ishali giderebilir, ishali giderebilir ve dalağı canlandırabilir. İştah açıcı, kanı besleyen ve kasları teşvik eden, kanamayı durduran ve kan durgunluğunu gideren, genel popülasyon tarafından yenilebilir.Domates, karoten, C vitamini ve B vitaminleri açısından zengindir.Vücut sıvısını teşvik etme ve susuzluğu giderme, mideyi canlandırma ve ısıyı giderme, ısıyı giderme ve ısıyı azaltma, böbrek ve diürezi besleyici işlevleri vardır. Önemli hemostatik, kan basıncı ve kolesterol düşürücü etkilere sahiptir. Tadı da tatlı ve ekşidir. İster çiğ ister pişmiş olarak yenir, çorba ve yemeklerde lezzetlidir. Bugün domates suyunda bu lotus kökü dilimini herkese tavsiye ediyorum. " Malzemeler
- Lotus kök 1 kesim
- doğranmış yeşil soğan Bir kaşık dolusu
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- Tavuk Özü Yarım kaşık
- Şeker Yarım kaşık
- Susam yağı Birkaç damla
- domates İki
- Zencefil Yarım kaşık
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- tuz Bir kaşık dolusu
- ketçap İki kaşık
- Yemek yagı Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve dilimleyin, domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
-
2 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
-
3 Domatesleri tencereye dökün ve yüksek ateşte kavurun.
-
4 Domateslerin suyunu tamamen serbest bırakın, biraz domates sosu ve şeker ekleyin, karıştırın ve servis edin.
-
5 Tencereyi yeniden kaldırın, yağı dökün ve ısıtın, yeşil soğanı, zencefili pişirin ve lotus kök dilimlerine dökün.
-
Lotus kökü dilimlerini iyice pişene kadar yüksek ateşte karıştırın.
-
7 Önceden kızartılmış domatesleri dökün.
-
8 Yukarıdaki baharatları ekleyin ve bir süre kavurun.
-
9 Birkaç damla susam yağı dökün ve bir tabağa servis edin.
-
10 lezzetli Yo.
