Malzemeler
Yumuşak tofu
400 g
Kıyma
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, istiridye sosu, Guilin acı sosu
Kıymalı tofu nasıl yapılır 1 Tofu satın alın ve yıkayın.
2 Suyu kaynatın, soya peyniri koyun ve fasulye aromasını gidermek için pişirin, piştikten sonra diğer tarafı çevirin.
3 Tofu pişirirken, yağsız eti çok ezilmeden kıyılmış şekillerde kesin.
4 Pişmiş tofuyu çıkarın ve tofunun yapısına göre küpler halinde kesin.
5 Yağı ısıtın, önce tofuyu kızartın.
6 Başka bir tavaya başlayıp kıyma kızartmak için çok tembelim ve kıymayı doğrudan tavanın ortasına koyup tofu ile kızartıyorum.
7 Uygun miktarda su ekleyin ve bir süre sonra tuz, soya sosu, istiridye sosu ve Guilin acı sos ekleyin.
8 Meyve suyunun toplanmasını bekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
-
- Domuz lahana köfte
-
- İstiridye Tofu Balkabağı Çorbası
-
- Baharatlı Kıyılmış Biberli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Kelebek Makarna
-
- Taro aromalı kıyma ve shiitake mantarları
-
- Meyveli Pizza
-
- Zencefil ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Yengeç
-
- Lahana ile saury biftek
-
- Meyve ve Sebze Kemik Çorbası
-
- Taro şurubu
-
- Karides Patates Püresi
-
- Soğanlı Karabiberli Tavuk
