Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Çin lâhanası
Yarım ağaç
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, soya sosu, kalın çorba, 1 tavuk, doğru miktarda
Domuz eti ve lahana köftesi nasıl yapılır 1 Suya un ekleyin ve kabarık bir hamur oluşturmak için çubuklarla karıştırın, ardından streç filmle örtün ve bir süre uyanın.
2 Domuz etini küçük küpler halinde kesin, soya sosu ekleyin ve bir süre marine edin.
3 Lahanayı yıkayın ve suyu kontrol edin, doğrayın ve biraz tuz serpin, suyu marine ettikten sonra fazla suyu sıkın, aksi takdirde sarıldığında dışarı akar.
4 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, ne kadar çok kıyılmış zencefil o kadar iyidir.
5 Lahanayı, doğranmış eti ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili temiz bir leğene koyun, yağ, soya sosu, tuz, tavuk özü ve kalın çorba ekleyin, hamur tatlısı dolgusu oluşturmak için iyice karıştırın.
6 Hamur uyandığında eşit şekilde yoğurun, bir şerit halinde yoğurun ve malzemeler halinde doğrayın.
7 İksiri una batırın, yassılaştırın ve bir kek haline getirin.
8 Bir turta alın ve dolguyu ekleyin.
9 Köfte yapın, dolgular çok dolu, köfte şişkin.
10 Suyu kaynattıktan sonra köfteleri ilave edip tencerenin dibine yapışmasını önlemek için bir spatula ile tencerenin dibini haşlayın, üzerini örtün ve köfteleri ters çevirip göbeği pişene kadar pişirin.Sarımsak veya sirkeyi çıkarın ve lezzetlidir. .
-
- Baharatlı Kıyılmış Biberli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Kelebek Makarna
-
- Taro aromalı kıyma ve shiitake mantarları
-
- Meyveli Pizza
-
- Zencefil ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Yengeç
-
- Lahana ile saury biftek
-
- Meyve ve Sebze Kemik Çorbası
-
- Taro şurubu
-
- Karides Patates Püresi
-
- Soğanlı Karabiberli Tavuk
-
- Fıstık Susamlı Gevrek
-
- Kızarmış köfte
