Malzemeler
Patates
180 g
havuç
130 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
30 g
Aksesuarlar: 15ml yağ, 10g mantar, 10g zencefil, 10g yemeklik şarap, 10ml, tuz, 2g, şeker, 5g
Xinpaisai crab 1 hazırlık malzemeleri uygulaması
2 Patatesleri ve havuçları yıkayıp soyun
3 dilim, bir tencereye koyun ve pişene kadar buharda pişirin
4 Sıcakken çıkarın, taze saklama çantasına koyun ve oklava kullanarak püre haline getirin
5 Patates püresini eleyin
6 Havuç püresini eleyin
7 Tuzlu ördek yumurtaları buharda pişirilir ve soyulur, geriye sadece yumurta sarısı kalır ve protein kalmaz.
8 Tuzlu yumurta sarısını püre haline getirin, zencefili yıkayın ve ince ince doğrayın, mantarları yıkayın ve ince ince doğrayın
9 Tencereye yağı koyun
10 Yağ sıcak olduktan sonra mantarları soteleyin,
11 Tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve kavurun
12 Zencefil ekleyin
13 Havuç püresini ve patates püresini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
14 Tuz ekleyin, şarap ekleyin ve eşit olarak karıştırın
15 Tavadaki malzemelerin nemi azalıncaya ve yapışkan hale gelene kadar kızartın, şeker ekleyin ve ateşi kapatmak için eşit olarak karıştırın
-
- Kelebek rulo
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kar taneleri (kar Q keki)
-
- Siyah Çaylı Kurabiye
-
- Mango Sago
-
- Tam Buğday Patates Kekleri
-
- Köfte Çorbası
-
- Domates soslu ringa balığı
-
- Soya Fasulyeli Erişte Mantou
-
- Soğuk buharda pişirilmiş patates cipsi
-
- Portakal aromalı domuz göbeği ve kavun pizza
-
- [El yapımı mutfak] Bira rosto ördek
