Pirinçli kızarmış domuz eti - Yemeği
Domuz göbeği Yarım kedi soğan Yarım Sarımsak 2 yaprak Shiitake 5 Yumurta 1 Daha fazlasını koymak isterseniz tuz bir miktar Likör 1 kepçe soya sosu 1,5 kaşık Soya sosu 3,5 kaşık Yıldız anason 1 parça Tarçın 1 zencefil bir miktar kristal şeker 1 kepçe
Aşama 1
Yumurtalar bir tavada soğuk su altında pişirildikten sonra alın ve soğuk suya koyun.
Adım 2
Domuz göbeğini şeritler halinde kesin, suyun altında haşlayın ve soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra biraz doğrayıp kesmemeyi seçebilirsiniz.Bir bebeğe sahip olmayı düşündüğüm için biraz daha doğradım.
Aşama 3
Soğan, shiitake mantarı, doğranmış, sarımsak ve zencefil
4. adım
Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, kahverengi olana kadar kavurun
Adım 5
Domuz göbeğini ekleyin ve ısıyı düşürmek için ateşte karıştırmaya devam edin.Domuz göbeği yavaş yavaş biraz yağ üretecek Beyaz şarabı ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartmaya devam edin, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin.
6. Adım
Su kaynayınca toprak tencereye alın, shiitake mantarları, zencefil dilimleri, haşlanmış ve soyulmuş yumurta, yıldız anason, tarçın ilave edip 30-40 dakika pişirmeye devam edin.
7. Adım
Son olarak tadına tuz ekleyin Sığır ipi
önceki
Kızarmış domuz eti
Sonraki
