Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Mantarı ıslatın, havuçları ve soğanları parçalayın ve yumurtaları biraz su ve tuzla çırpın.Aşama 3
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını dökün, kenarları katılaşana kadar bekleyin ve ardından ters çevirin, böylece yumurtalar büyük parçalar halinde kızartılabilir.4. adım
Yedi veya sekiz olgunAdım 5
Kıyılmış havuçları sıcak bir tavada soğuk yağla karıştırın (genellikle havuçları kızartın, yağ turuncuya döndüğünde karoten çıkar).6. Adım
Rendelenmiş havuçlar yarıya kadar pişince mantar ve soğanı ekleyin, uygun miktarda tuz ve WeiDamei soya sosu ekleyin ve olgunlaştığında yumurta ile karıştırın.7. Adım
Besleyici, sağlıklı ve lezzetli sebzeli et çıktı!