Aşama 1
Pulları çıkarın ve balığı yıkayın, vücudunu birkaç kez kesin, masaj yapın ve yemeklik şarap ve tuzla yaklaşık 20 dakika marine edin.Adım 2
Biraz zencefil dilimleri kesin ve yeşil soğanı balık göbeğine doldurun. Biraz rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı kesin ve balığın üzerine yayın. Üzerine biraz kurutulmuş tempeh ve doğranmış darı biberini koyun.Aşama 3
Yaklaşık 10 dakika buharda pişirdikten sonra çıkarın, buharda pişirilmiş balık suyunu dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, deniz mahsulü soya sosunu dökün ve son olarak kaynayan yağı dökün.4. adım
Tamamlandı, süper basit ve süper lezzetli. Baharatlı sevmiyorsan darı biberi dışarıda bırakabilirsin, istersen biraz daha ekleyebilirsin 3 tane kullandım, damak zevkime uygun.