Malzemeler
Hardal tozu
10 g
Hayranlar
100 gram
Takviyeler, tuz, havuç, ıspanak, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, susam yağı,
Soğuk hardal tabakları nasıl yapılır 1 Erişteleri yaklaşık 2 saat suyla ıslatın.
2 Temiz bir kase alın, içine iki yemek kaşığı hardal tozu dökün, kaynar su dökün ve bir macun yapın.
3 Küçük kaseyi hardal macunu ile sıkıca kapatın ve 30 dakika pişirin.
4 Ispanağı yıkayın ve havuçları filamentlere sürün.
5 Tencereye berrak su dökün, köpürene kadar kaynatın, ardından yumuşak ıslatılmış erişte ekleyin, renk yarı saydam olana kadar haşlayın ve ardından temiz su kabına alın.
6 Yıkanmış ıspanağı haşlama suyuna alın, kurutun ve kenara koyun.
7 Şehriye uygun şekilde kesin ve ıspanak ve havuç parçaları ile geniş, temiz bir kaseye koyun ve bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin.
8 Biraz tuz serpin.
9 İki yemek kaşığı kızarmış hardal ezmesini tercihinize göre dökün ve iyice karıştırın.
10 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Çok baharatlı ve burnunuzu tıkalı hissediyorsanız, hardalın sıcaklığını nötralize etmek için biraz sirke ekleyin.
-
- Matcha Ananas Gevrek
-
- Mide lapasını besleyen beş tahıl
-
- Kestane pirinç lapası
-
- Baharatlı lotus kök dilimleri
-
- Chi Xiang Domuz İpi
-
- Yumurta Çiçekli Tatlı Congee
-
- Salatalık salatası
-
- Kakaolu Yumurtalı Tart
-
- Orijinal Simit
-
- El yapımı erişte
-
- Ev yapımı şekerlenmiş hurmalar
-
- Fasulye Ezmesi Tost
