g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Balkabağı Püresi

170 g

Maya

3g

Yumurta sıvısı

40 g

Aksesuarlar 10 gr tereyağı, 2 gr tuz, 15 gr kırmızı fasulye ezmesi, 200 gr kuru yaban mersini, 10 gr yumurta sıvısı

Kabak ve kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına kabak püresi ve yumurta sıvısı koyun

2 Un ve maya ekleyin

3 Hamuru birkaç dakika yoğurun ve ardından mayalayın

4 Hamuru küçük parçalara ayırın, tuz, şeker ve tereyağı ekleyin

5 Hamuru 30 dakika tekrar karıştırın

6 Kırmızı fasulye ezmesine doğranmış yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın

7 Hamuru 4 porsiyona bölün ve 15 dakika dinlendirin.

8 Dolguyu açın ve yayın

9 Topla

10 Tekrar mayalanması için ekmek kovasına koyun

11 Pişmiş ekmek hamurunu yumurta karışımı ile fırçalayın ve 40 dakika pişirin

12 Dilimleri çıkarın ve soğutun

Havuçlu Yumurtalı Krep

Mochi Ekmeği (ilk sürüm)

Tavada Kızartılmış Baharatlı Karides

Havuçlu İki Fasulye Soya Sütü

Darı topları

Bezelye Noktası Tofu Çorbası

Balast lapası yemek

İlk pişirme Alabang

Soğuk hardal yemekleri

Yeşil Soğan Yosunu

Matcha Ananas Gevrek

Mide lapasını besleyen beş tahıl