Aksesuarlar Süt 80 gr pudra şekeri 40 gr yumurta sarısı 2 kakao tozu 3 gr düşük glutenli un 5 gr
Kakaolu tartlar nasıl yapılır 1 Donmuş turta kabuklarını önceden çıkarın ve yumuşadıktan sonra biraz onarım yapın
2 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın, yumurta sarısını alın ve bir kenara koyun.
3 Bir kaseye çırpılmış krema dökün
4 süt dökmeye devam edin
5 Pudra şekeri ekleyin (ince şeker eklerseniz, ilave ettikten sonra tüm ince şeker eriyene kadar ısıtmanız ve sürekli karıştırmanız gerekir. Pudra şekeri eklediğim için ısıtmaya ihtiyacım yok)
6 Çırpılmış yumurta sarılarını ekleyin (ısıtıldıysa, yumurta sarılarını eklemeden önce sıvının oda sıcaklığına soğumasını bekleyin)
7 Düşük glütenli un ekleyin
8 İyice karıştırın
9 Önce sıvıyı eleyin
10 sonra kakao tozu ekleyin
11 Sıvıyı tekrar süzün ve süzdükten sonra yumurtalı tart suyu olarak servis edin, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
12 Yumurtalı tart suyunu 7 dakika dolu
13 Ardından fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırına koyun
