Morina
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, yemeklik şarap, pirinç sirkesi, arpacık soğanı, sarımsak ve sarımsak Soya sosunda balık nasıl pişirilir 1 Ana ve yardımcı maddeler: morina balığı, fasulye ezmesi 2 Morina temizliği yapın. 3 Balık dilimleri halinde doğrayın. 4 Yağı ısıtın, frenk soğanı ve sarımsakları kızartın. 5 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin. 6 Sosun lezzetini elde etmek için kısık ateşte karıştırın. 7 Balık bölümünü koyun. 8 Ateşi teşvik edin ve şarap pişirin. 9 Uygun miktarda pirinç sirkesi ekleyin. 10 Kaynatıncaya kadar su ekleyin. 11 Yaklaşık 5 dakika pişirin, biraz tuz ilave edin. 12 Balıkları ters çevirin ve 3 dakika daha pişirin. Suyu toplamak için ısıyı kapattıktan sonra ocağı kapatın. 13 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.