Yumurta sosu - Yemeği
Yumurta 2 gram yemek istiridye sosu 1 yemek kaşığı miso 2 yemek kaşığı tatlı erişte sosu 1 yemek kaşığı şeker 2 gram yemek MSG 2 gram yemek susam yağı 1 çay kaşığı
1. Yumurtaları çırpın
2. Tencereyi yağda ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
3. Yumurtaları ekleyin ve karıştırarak kızartın ve servis yapın
4. Kaseye şeker, istiridye sosu, tatlı erişte sosu, soya fasulyesi ezmesi, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
5. Tencereyi yıkayın ve ısıtmak için yağda ısıtın, sosu kısık ateşte ekleyin ve kokulu hale gelene kadar yavaşça karıştırın.
6. Kalın hale getirmek için yumurta ve biraz su ekleyin, sadece biraz MSG
7. Turşu daldırabilir
8. Erişte kızarmış olabilir
Ananas dolgusu
önceki
