1. Malzemeleri hazırlayın
2. Domuz eti, zencefil dilimlerini ve pişirme şarabını bir tencereye soğuk su altına koyun, yüksek ısıdan sonra 1 dakika kaynatın
3. Domuz omurgasını çıkarın ve daha sonra kullanmak için durulayın
4. Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve yüzeyi bir kesme bıçağıyla temizleyin, istiridye mantarlarını küçük çiçekler halinde kesin ve deniz mahsulü mantarlarını kullanmak için inçlik parçalar halinde kesin.
5. Domuz sırtını güveç içine koyun ve su ekleyin
6. Kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
7. Shiitake mantarları, deniz ürünleri mantarları ve istiridye mantarları ekleyin
8. Yüksek ateşe döndürün ve kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
9. Pişirmeden önce kişisel zevkinize göre tavuk esansı ekleyin
10. Tat vermek için tuz ekleyin
11. Bitmiş çizim
12. Resim iki